Myślę, nie marnuję
Codziennie na targowiskach zostają owoce i warzywa, które nie trafiają już do sprzedaży. W projekcie „Myślę, nie marnuję” ratujemy żywność przed zmarnowaniem, odbierając produkty od sprzedawców z zieleniaka przy ul. Grójeckiej 97 w Warszawie i dając im drugie życie. Z uratowanych warzyw i owoców przygotowujemy pełnowartościowe posiłki, które następnie trafiają do osób potrzebujących poprzez warszawskie lodówki społeczne. Łączymy pomoc społeczną, troskę o środowisko oraz edukację pokazując, że nawet produkty niedoskonałe wizualnie nadal mają ogromną wartość.
Od zieleniaka do ciepłego posiłku
To, co dla jednych jest niesprzedanym towarem, dla innych może stać się pełnowartościowym obiadem. W ramach projektu odbieramy warzywa i owoce od sprzedawców z zieleniaka przy ul. Grójeckiej 97 w Warszawie, zanim staną się odpadem. Następnie produkty są przewożone do miejsca przygotowań, gdzie przechodzą selekcję, mycie oraz dalszą obróbkę. Z uratowanych składników przygotowujemy zupy, dania obiadowe oraz kompoty, pokazując że żywność nie musi wyglądać idealnie, aby nadal była wartościowa i smaczna.
Pomoc, która trafia tam, gdzie jest potrzebna
Gotowe posiłki porcjujemy, pakujemy i przekazujemy do warszawskich lodówek społecznych, przede wszystkim do lodówki znajdującej się przy zieleniaku, gdzie rozpoczyna się cała droga uratowanej żywności. Dbamy również o miejsca, do których trafia jedzenie. Regularnie czyścimy i dezynfekujemy lodówki oraz regały w jadłodzielniach, wykorzystując odpowiednie środki higieniczne. Dzięki temu możemy nie tylko ograniczać marnowanie żywności, ale również zapewniać bezpieczeństwo osobom korzystającym z tych punktów pomocy.
Nie z tej bajki – edukacja przez działanie
Projekt „Myślę, nie marnuję” to także działania edukacyjne realizowane poprzez warsztaty „Nie z tej bajki”. Pokazujemy podczas nich, że marchewka o nietypowym kształcie, dojrzały pomidor czy jabłko z niedoskonałą skórką nadal mogą stać się podstawą wartościowego posiłku. Wspólnie gotujemy, uczymy się planowania zakupów oraz wykorzystywania produktów do końca. Chcemy pokazywać, że niemarnowanie żywności zaczyna się od codziennych wyborów i że każdy może przyczynić się do ograniczenia ilości wyrzucanego jedzenia. Każdy warsztat, każdy przygotowany posiłek i każda zadbana lodówka społeczna są częścią tej samej idei – ratowania tego, co nadal ma wartość.